Ružica Pšihistal (djevojački Bondža) rođena je 1966. u Vinkovcima. Diplomirala je 1992. na Filozofskom fakultetu Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, a poslijediplomski studij završila je na Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, gdje je 1998. magistrirala temom „Aspekti mitskog u djelu Frane Petrića“. Na istom je fakultetu doktorirala 2005. obranivši doktorsku disertaciju „Struktura i funkcija alegorije u Marulićevim epskim djelima: 'Juditi', 'Davidijadi' i 'Suzani'“. Zaposlena je na Filozofskom fakultetu u Osijeku, gdje u zvanju redovite profesorice u trajnom izboru drži obvezne i izborne kolegije na Katedri za hrvatsku književnost.
Njezini su uži znanstveni interesi hrvatska književnost (pisana i usmena), književna historiografija i književnoteorijske teme. Povremeno piše književnu kritiku i eseje. Objavila je pet autorskih znanstvenih knjiga, osam uredničkih znanstvenih i stručnih knjiga te više od stotinu znanstvenih i stručnih članaka (vidljivo na znanstvenom portalu CROSBI https://www.bib.irb.hr/pregled/profil/15521).
Članica je Matice hrvatske i Društva hrvatskih književnika. Glavna je urednica znanstvenoga časopisa Anafora (https://anafora.ffos.hr/).
Primila je od Vukovarsko-srijemske županije Povelju za doprinos književnoj i kulturno-znanstvenoj povijesti vinkovačkoga kraja (2010.) i Povelju za izuzetna ostvarenja u području znanosti i kulture (2016.) Dobitnica je Povelje uspješnosti Josipa i Ivana Kozarca (2017.) i nagrade Društva hrvatskih književnika Judita za najbolju knjigu o hrvatskoj književnoj baštini (2023.).